Alcuni consigli per una dieta per assicurare ai bambini che praticano sport la giusta dose di energia
La prima età scolare costituisce un periodo cruciale per la formazione e il consolidamento delle abitudini alimentari del bambino.

Proprio in questa fascia di età è importante controllare un’eventuale errata alimentazione, perché è questa la primaria e più valida prevenzione di alcune malattie dell’età adulta, prima fra tutte l’obesità.

L’alimentazione tra i sei e i dodici anni spesso eccede non solo nell’intake calorico giornaliero ( le calorie totali introdotte ogni giorno con il cibo)

Studi recenti hanno evidenziato che i bambini in età scolare consumano un eccesso di proteine e grassi saturi, oltre che zuccheri semplici come quelli contenuti nei dolci e nelle merendine mentre scarsa è la quota di carboidrati complessi, quali pasta e riso, e di vitamine e oligoelementi derivati da frutta e verdura.

I consumi determinati dall’attività fisica sono infatti minori di quanto abitualmente si crede.
Se l’attività avviene dopo il pranzo, è importante che il pasto sia digeribile e con un apporto calorico maggiore rispetto a quello degli altri giorni.

Dopo la lezione o la partita, soprattutto se questa ha determinato un’abbondante sudorazione, è necessario assumere acqua in quantità proporzionale alle perdite e sali minerali. Non è invece indicato un pasto abbondante, perché questo contiene in genere una quantità eccessiva di nutrienti che rallentano lo smaltimento delle scorie metaboliche accumulate. Come merenda dopo l’ allenamento è indicato un panino con marmellata di frutta , yogurt o spremuta di agrumi ,piuttosto che un panino con salumi o crema di cioccolata, poco digeribili e ricchi di calorie provenienti da grassi.

E’ importante rispettare il ritmo dei quattro/cinque pasti: colazione del mattino, spuntino, pasto di mezzogiorno, merenda e pasto della sera. La colazione, il pasto più importante della giornata, deve fornire almeno 1/4 delle calorie di tutta la giornata e, nei limiti del possibile, dovrebbe essere consumata con calma seduti a tavola. Questo perché che il bambino durante le ore di scuola non deve aver fame ne’ provare la sensazione di "vuoto" nello stomaco, ma non deve nemmeno avere lo stomaco troppo impegnato nella digestione a causa di una colazione o di merende difficilmente digeribili (quali uovo crudo sbattuto, merendine farcite, panini con salumi ecc.).

La merenda di metà mattina, se la colazione è stata sufficiente, non è necessaria. Se non può essere eliminata deve essere poco calorica e di facile digeribilità.

Il pranzo deve comprendere pasta o riso, un secondo leggero + verdure + frutta mentre a cena è sufficiente un secondo a base di carne
o pesce magri preceduto da un passato di verdure o minestrone + verdura cotta o cruda e frutta di stagione.